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nachhaltig und lang
bevor sie ihn in Flaschen abfüllten
Zitrusfrüchte in allen Facetten
Am Gaumen saftig und leicht rauchige Mineralik
Veilchen und deutlichen Holznoten
LES PETITS TRAVERS Rouge Hérault IGP - Mas des Quernes Rillettes nachhaltig und langDie Petits Travers, das sind die kleinen, von Garrigue und Bumen umgebenen Parzellen. In den vergangenen Jahren haben wir hier den Rebbestand schrittweise erneuert. Hauptrebsorte ist Cinsault, in der Cuve ergnzt durch die Trauben einer neuen Parzelle. Wir haben sie mhsam freigelegt und als Gemischten Satz bepflanzt mit allen Rebsorten, die im strengen Pflichtenheft der Appellation Terrasses du Larzac neben den Hauptrebsorten zugelassen sind. Sie geben
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